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今年初初步确定15个拟发布新职业后

来源:江门用友

今年初初步确定15个拟发布新职业后,4月1日,人社部发布通知,正式确认了13个新职业信息,其中大部分与当下新兴的技术有关,比如人工智能、云计算、物联网、工业机器人、无人机等;也有长期就已经存在现在被官方正式认定的职业,比如电子竞技员、电子竞技运营师。当然,在国内众多企业数字化转型的关键时期,也催生了一种新的职业:数字化管理师。

根据人社部的定义,数字化管理师是指使用数字化智能移动办公平台,进行企业或组织的人员架构搭建、运营流程维护、工作流协同、大数据决策分析、上下游在线化连接,实现企业经营管理在线化、数字化的人员。

数字化管理师被认定为一门职业,也反映出当前企业数字化转型已经迫在眉睫。如今,云计算、大数据、人工智能等技术疯狂被各行各业提及并应用,就连一个只有20平米的包子铺都积极参与,新技术让传统行业不再传统

东府包,西安广为人知的包子连锁品牌,由吴文甲先生于2015年带入西安市场。吴文甲先生是地道的陕西渭南人,渭南美食甲天下,他立志要将渭南的多种美食带到世界各地,东府包是他做的第一项目。皮薄馅多的东府包,前身是创始于1938年的渭南王记时辰包子。在被东府包改造后,时辰包子告别了小作坊形式,有了统一的品牌形象,建立了标准化的产品操作以及供应链。

以小见大,东府包的运营困境适用于整个传统餐饮业。改革开放这40年来,中国餐饮行业的营业收入从改革开放初期的54.8亿元跨入4万亿时代,增幅超过700倍,经营网点数量增长了39倍,从业人数增长了近30倍。整个餐饮行业呈现稳健增长态势,一个又一个的餐饮企业称得上是社会的“中流”砥柱。但是,餐饮企业也有挥之不去的烦恼,让其难以在市场上快速狂奔。

负重前行,餐饮企业转型升级成必然

首先,众多餐饮企业都面临着成本居高不下的问题。餐饮业是劳动密集型行业,需要有大量的劳动力支撑。但如今,成为劳动力市场新主角的80后、90后们,更加追求自由、个性化的工作,苦累交织的餐饮业往往不是他们的选择。需要用人却招不到合适的员工,这让餐饮企业倍感压力。为此,不得不给出更有吸引力的薪资福利,人力成本日益提升。事实上,人力成本高、食材成本高、租金成本高、利润空间低这三高一低,是一直困扰所有餐饮企业的痛。

其次,许多餐饮企业非常传统,前厅点菜,后厨报单,财务审计都离不开人工操作。东府包负责人介绍,在过去很长一段时间,东府包的经销商都是通过电话、微信的形式订货,出错率高;公司的接单审核员每天至少需要5个小时才能完成订单审核,工作效率低;工厂每天要在内勤接单、财务审单以后才可以拿到订单信息,严重影响了物流配送时效,经销商等待时间较长。

绝大多数连锁餐饮品牌的操作模式与东府包如出一辙,信息化不畅,造成企业管理能力差,运营效率低下,经销商满意度低。在这样的背景下,餐饮企业开始寻找新出路。